Cursos

OBJETIVO DO CURSO
Capacitar os alunos na elaboração e fabricação de panetones com frutas cristalizadas, uvas passas, chocotone e panetone salgado, através de procedimentos e técnicas, que visam garantir a qualidade e produtividade e apresentação dos produtos.

APRENDA NESTE CURSO
Fermentação de panetone
Tamanhos corretos do panetone
Descanso de massa
Utilização do forno
Panetone com frutas cristalizadas
Chocotone
Panetone salgado
Panetones e chocotones recheados
Recheios
Montagem e decoração

APRENDA TAMBÉM
Precificação
Validade de produtos
Embalagens Transporte
Congelamento
Manuseio e de utensílios e muito mais

MATERIAIS INCLUSOS
Apostila com todas as receitas Certificado
Insumos para realização do curso
Avental, touca

OBS: O ALUNO NÃO PRECISA TRAZER NADA PARA REALIZAÇÃO DO CURSO E NO FINAL DA AULA, LEVARÁ PARA CASA A PRODUCÃO FEITA EM CURSO

PUBLICO ALVO
Público geral interessado em adquirir conhecimento e aprimorar suas habilidades e técnicas no assunto

AULA PRESENCIAL
100% pratica mão na massa. No máximo 5 alunos por turma.

PRÉ-REQUISITOS
Não é necessária experiência. Atendemos desde o iniciante ao mais profissional.

VALOR – R$400,00
Aceitamos cartão de credito. Parcelamos em até 3 vezes sem juros.
5% de desconto para pagamento avista em dinheiro.

ENTRE EM CONTATO CONOSCO PELO WHATSAPP E SOLICITE NOSSA AGENDA DE CURSO. OS CURSOS SÃO PRESENCIAIS E SERÃO REALIZADOS EM NOSSO ATELIE NO BAIRRO CRISTO REI – CURITIBA.